INTERÊTS ET MOYENS DE STIMULER L’IMMUNITE

Avec l’apparition des dernières maladies vectorielles – FCO, MHE et Dermatose Nodulaire Contagieuse- on parle beaucoup de vaccins, de lutte contre les insectes (assez peu efficace en définitive) mais très peu de l’immunité du troupeau.

Or vacciner un troupeau qui a l’immunité dans les chaussettes (même propres) induira que ces animaux n’assimileront pas correctement le vaccin et les résultats seront décevants. Donc avant de vacciner, parlons d’abord de booster l’immunité du troupeau pour que les systèmes de défenses efficaces de l’organisme soient au top.

On va donc parler ici des oligo-éléments, des vitamines, du Magnésium mais aussi de l’Etat Corporel (ou NEC). Ce sont, je pense, les 4 piliers de l’immunité. Mais d’autres aides – olfactothérapie et utilisation de Micro-Organismes Efficaces – peuvent aussi être mis en place. Passage en revue.

LES PILIERS DE L’IMMUNITE 

OLIGO ELEMENTS ET VITAMINES

On pense toujours que l’on apporte assez de ces éléments, soit via l’alimentation, soit via une complémentation. Mais quelque soit le mode de complémentation, il faut vérifier que cette complémentation soit efficace. Bien que les quantités apportées semblent correctes, il faut s’assurer que ces éléments soient correctement assimilés.

On peut tout à fait avoir un CMV complet et manquait d’Iode ou de Sélénium par exemple. Pourquoi ? Parce que la forme donnée n’est pas la plus assimilable, parce que d’autres éléments en excès peuvent bloquer l’assimilation (Fer et Manganèse souvent dans l’eau, le Calcium, le Soufre, et le Cadmium), parce que la quantité donnée n’est pas adaptée, ou que la distribution dans l’alimentation n’est pas prise correctement.

Il faut donc impérativement vérifier que sa complémentation soit efficace. Sinon c’est de l’argent jeté par les fenêtres… Pour réaliser plusieurs dizaines de dosages oligo éléments et vitamines par an dans différents endroits de France et sur tous les ruminants, je trouve plus de 95 % de troupeaux carencés, le plus souvent en Iode, Cobalt, Manganèse mais aussi Sélénium. Et ce malgré parfois l’apport de 2 voir 3 compléments à l’auge … Il vaut mieux donc réaliser un dosage sanguin sur le troupeau (10 mères minimum en mélange) pour objectiver l’efficacité de sa complémentation sur plusieurs semaines. Et dans la mesure du possible, corriger le tir.

Le dosage sanguin est le plus efficace en France (et oui on ne fait pas encore de biopsie hépatique sur animal vivant, très facile à faire mais pas de labo pour les analyser). Je n’entrerais pas dans la polémique des analyses de poils, inutiles pour moi.

Et faites le dosage complet : 6 oligo éléments –Cobalt,Cuivre,Iode,Manganèse,Sélénium (sous forme GSH-pxe) Zinc et les 3 vitamines A,D3 et E. Un dosage pour 10 animaux en mélange revient à 225 €50 HT. Sur un troupeau de 50 vaches, c’est un investissement de 4€50 ht par vache à amortir sur 3 voir 4 ans. Pas besoin de faire un dosage tous les ans ,bien que les anglo saxons plus pragmatiques le fasse en systématique chaque année. Au vu des améliorations au niveau de l’état général du troupeau, on peut vraiment parler d’investissement rentable !!

Kit Ruminants et Chevaux – Dosage 6 Oligo-éléments et 3 Vitamines

Et pourquoi les oligo éléments et vitamines ?

Parce que ces petits éléments (les oligo éléments sont appelés trace elements en anglais) ainsi que les vitamines, sont impliqués dans des centaines de réactions enzymatiques pour la production des protéines, des lipides et des glucides, et donc dans les systèmes de défenses de l’organisme : cellules de défenses, enzymes, membranes des cellules, protéines de défenses, etc etc

Ci-dessous une liste non exhaustive du rôle des oligo éléments et vitamines dans l’immunité :

IMMUNITE RÔLE DU COBALT

Précurseur de la vitamine B12 = bon fonctionnement du rumen

Le Cobalt intervient dans l’élaboration des globules rouges. En cas de déficit, les animaux peuvent présenter de l’anémie donc un affaiblissement général

Diminution de l’appétit

Fragilisation du système immunitaire

 

IMMUNITE RÔLE DU CUIVRE

Intervient dans la fabrication des globules rouges également

Et lié à la Super Oxyde Dismutase, enzyme antioxydante

Lié à la Ceruloplasmine : transport du fer et antixoydante

Impliqué dans la protection des muqueuses

 

IMMUNITE RÔLE DE L’IODE

Les hormones thyroïdiennes sont impliquées dans quasi tous les processus métaboliques :

Synthèse de protéines (donc immunoglobulines cellules de défense, glucides et lipides) et dans la cicatrisation

Système immunitaire par toutes les synthèses

 

IMMUNITE RÔLE DU MANGANESE

Le Manganèse intervient :

dans le métabolisme des lipides

dans le métabolisme des hydrates de carbones

dans l’immunité ( indispensable à la protection de l’oxydation par la Super Oxyde Dismutase -SOD- et par interaction avec les macrophages et les neutrophiles , des globules blancs)

 

IMMUNITE RÔLE DU SELENIUM

Protection des cellules de l’oxydation (avec la vitamine E)

Maintien des membranes cellulaires

Intervient dans le métabolisme de l’Iode

Fait parti d’enzymes réductases antioxydantes

Améliore la migration des cellules de défense sur les sites attaqués

Favorise la phagocytose des macrophages

Favorise la multiplication des lymphocytes

 

IMMUNITE RÔLE DU ZINC

Composant de la peau et des jonctions cellulaires donc protection et cicatrisation de la peau et des muqueuses

Intervient aussi au niveau de la SuperOxyde Dismutase – antioxydante

Intervient dans la production des lymphocytes, cellules de défense

Intervient dans la synthèse de la vitamine A, elle aussi impliquée dans l’immunité

Intervient dans le métabolisme des lipides, glucides, protéines et de l’ADN

 

IMMUNITE RÔLE VITAMINE A

Différenciation des cellules, donc des cellules de défense

Augmentation des Lymphocytes T et B – Cellules de défense

Augmentation des anticorps aux sites d’inflammation/infection

Initiation du processus inflammatoire de défense

 

IMMUNITE RÔLE DE LA VITAMINE D3 

Rôle immunitaire dans la multiplication et la croissance des cellules de défenses

Augmentation des sécrétions antimicrobiennes des macrophages

Augmentation de la capacité phagocytaire des macrophages

Stimulation des lymphocytes T

 

IMMUNITE RÔLE DE LA VITAMINE E

Protection contre l’oxydation des protéines,des membranes cellulaires et de l’ADN

Fait partie de la structure des membranes cellulaires

Aide au transport du fer et de la synthèse des globules rouges

Augmente l’effet bactéricide des macrophages

Augmente l’activité des lymphocytes T

Augmente la production d’anticorps

 Déjà pas mal tout ça pour justifier d’utiliser à bon escient les oligo éléments et vitamines.

Qu’ils soient apportés par bolus, par drenchage, par granulés ou par l’eau de boisson, il faut juste vérifier l’efficacité de cette complémentation pour aider les animaux à avoir une immunité au top.

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LE MAGNESIUM

 Le Magnésium n’est pas un oligo élément mais un macro élément. Indispensable également à un bon fonctionnement de l’immunité.

On connaît son intérêt dans la prévention de la fièvre de lait. Mais comme les oligo éléments, il est impliqué comme CoFacteur (il file un coup de main : « Magnésium ! Passe-moi la clé de 12, stp !) dans plus de 300 réactions enzymatiques, dont un certains nombre sont en lien avec l’immunité.

Le Magnésium participe à l’absorption des oligo éléments au niveau du tube digestif via son implication dans le fonctionnement des transporteurs ATP -dépendant (en tout cas pour le Cuivre et le Zinc) ainsi que par son rôle dans la régulation du pH ruminal ( et donc pour l’absorption du Cobalt et l’Iode).

 

Son rôle de CoFacteur (qui ne sonne pas toujours deux fois …Si vous me citez les 2 acteurs principaux de la version de 1981 vous avez gagné.Rien.Mais vous avez gagné) est aussi très important dans l’immunité :

Il est impliqué dans les ADN polymérases – réplication des lymphocytes, dans les Kinases – voie d’activations du signal immunitaire.

Il joue un rôle dans la multiplication des lymphocytes B et T.

Il contribue à la stabilisation des membranes des cellules de défenses, les macrophages par exemple.

Il joue un rôle indirect dans la régulation du stress oxydatif via la SuperOxyde Dismutase et le Glutathion Peroxydase.

Tout cela pour démontrer qu’une cure de Magnésium – sous forme Chlorure ou Oxyde (chacun fait fait,c’qui lui plaît plaît) régulière a un rôle important sur l’immunité.

Et pourquoi une cure régulière ? Car le Magnésium, bien que stocké dans l’organisme au niveau des os (70% du stock) n’est pas facilement mobilisable par les adultes. Les jeunes y arrivent relativement bien. Et le Magnésium circulant ne représente que 1% du pool magnésien de l’organisme. Il est éliminé par les reins et les excès sont rares. Donc en l’apportant régulièrement, les animaux ont suffisamment de Magnésium pour subvenir à leurs besoins pour ce macro-élément. Certains l’apportent en permanence, mais une cure de 10 jours par mois est souvent bénéfique.

LA NOTE D’ETAT CORPOREL

Que représente la note d’état corporel ? On la définit comme l’état d’engraissement chez les bovins. Chez les moutons et les chèvres, on parlera plutôt d’état corporel et on utilisera la palpation pour l’estimer. Ou mieux, pour tous, la pesée (Oh que je l’aime la pesée ! Sauf pour moi … )

Cet état montre donc que les animaux, en plus des apports oligo éléments et vitamines et du Magnésium, ont une alimentation de qualité et en quantité suffisante. Pas trop maigre, car en cas de maladies, ils ne disposent de pas beaucoup de réserves pour compenser les jours sans manger (lors de fièvre ou autres symptômes qui impactent leur appétit).

Pas trop gros non plus. Si le gras protégeait, ça se saurait (et je serais super bien protégé !!). En effet un animal trop gras aura le foie encombré. Or le foie est impliqué dans de nombreux mécanismes de défenses et de détoxification. En Médecine Chinoise, le foie est appelé le Général des Armées ! Tout un programme. On sait aussi qu’un animal trop gras, les neutrophiles, premières cellules de défense de l’organisme, seront moins efficaces.

Cet état d’embonpoint idéal ne s’obtient pas du jour au lendemain. C’est un travail sur toute l’année. Il servira aussi lors de la période de reproduction, après la mise-bas quand les réserves de la mère sont particulièrement mobilisées. Il jouera sur la qualité du colostrum (donc l’immunité des nouveaux nés) et sur la résistance des mères au stress autour de la mise-bas et donc des pathologies du post-partum (acétonémie, métrite, mammite, fièvre de lait).

Dans les 2 cas, trop maigre ou trop gras, la mobilisation des réserves corporelles en cas de stress entrainera une baisse de l’immunité (baisse de la production de lymphocyte B et T, d’Immunoglobulines IgA et IgG) et de ce fait, engendrera une réponse vaccinale moins efficace.

LE STATUT PARASITAIRE

Le premier signe d’une infestation parasitaire est quasi invisible : une baisse d’ingestion. Qui dit baisse d’ingestion, dit baisse de forme. Une partie de la nourriture ingérée est spoliée par les parasites, ce qui entraîne des pertes de nutriments et ces parasites entraînent des réactions immunitaires et inflammatoires qui vont mobiliser des cellules, des protéines et d’autres immunoglobulines. Ces éléments de défense ne seront donc pas disponibles pour réagir face à une contamination virale.

Il faut donc suivre l’infestation parasitaire de près ( coproscopies et traitement ciblés et sélectifs, voire aide des tanins et de la phyto/aromathérapie) pour que les animaux n’aient pas, en plus,cela à gérer.

AIDES COMPLEMENTAIRES

Pour ceux qui connaissent l’aromathérapie et la phytothérapie, des aides peuvent être mises en place.

L’olfactothérapie,plus facile en intérieur quand même, consiste à mettre à disposition , sur des éponges, des cordes, des morceaux des bois, une huile essentielle qui stimulera l’immunité : Ravinstsara ( Cinnamomum Fragrans ) la reine des antiviraux , Eucalyptus Citronné, le Pamplemousse ( Citrus Paradisii , c’est joli en plus ) , la Canelle Ecorce de Ceylan ( Cinnamomum Zeylanicum écorce) qui va aider la rate, organe de défense, les thyms, le Laurier Noble ( qui fait tout ! ) et d’autres encore. Les animaux viendront sentir (et choisir) l’huile essentielle qui leur fera du bien. Et la fraction volatile de l’huile essentielle agira sur leur système limbique et stimulera l’immunité. Cela peut paraît étrange à certains mais ceux qui ont essayé l’olfactothérapie l’ont adoptée et ne reviendraient pas en arrière.

L’utilisation des Micro-Organismes Efficaces (EM) , ou probiotiques, du commerce ou fabriqués sur la ferme, est aussi reconnue comme ayant un effet sur l’immunité. De par son action sur le microbiote intestinal, que l’on sait hyper important ( que celui ou celle qui n’a jamais entendu parler du microbiote intestinal me jette la première bouse) dans l’immunité. On l’appelle aujourd’hui le deuxième cerveau (non, messieurs, ce ne sont pas les testicules le deuxième cerveau !) c’est dire s’il est actif dans l’équilibre de l’organisme. Et on sait maintenant qu’en plus de jouer un rôle dans le système digestif, les EM ou probiotiques agissent, via les cellules dendritiques, sur l’immunité générale en stimulant d’autres cellules de défenses, dont les macrophages. Une cure d’EM sur le troupeau ou un apport régulier permettrait donc de renforcer aussi l’immunité. Et leur utilisation dans l’environnement des animaux réduit également la prolifération des pathogènes – voir article sur les EM

EN CONCLUSION : IMMUNITE IMMUNITE IMMUNITE

Ces 4 piliers sont donc les premières choses à travailler sur l’exploitation si l’on veut renforcer l’immunité du troupeau. Le vaccin arrive en fin de course (et souvent en retard d’ailleurs) pour alerter l’organisme un peu plus vite, et le préparer à se défendre quand viendra la véritable attaque virale ou bactérienne. La réussite d’une vaccination n’est pas de 100%. Mais elle sera beaucoup plus efficace si le statut oligo-éléments et vitamines est optimal, si le Magnésium est suffisamment présent dans les apports et si les animaux sont en état.

De plus, au vu de l’évolution de la situation (déjà 3 nouvelles maladies en moins de 2 ans), pourra t’on en permanence vacciner les animaux contre tous les sérotypes et autres variant émergents ? Si on compte depuis 2 ans, il faudrait faire pour le moment 4 vaccins rien que pour les maladies virales arrivées tout récemment… Même bien préparé, l’organisme de nos animaux risque d’arriver rapidement à saturation. Il faudra donc jouer de façon importante sur la capacité de résilience du troupeau plutôt que d’injecter à tout va, il me semble.

Tout cela paraît logique, mais l’appliquer demande un peu d’attention et de préparation, pour subir le moins possible les effets de ces épizooties émergentes.

Et comme on dit « Mieux vaut prévenir que guérir » selon Charles Joseph PANCKOUCKE (un gars bien, i veno deuch Nord. Chin père iéto libraire à Lille, tu peux pas plus deuch Nord, Lille, hein Tizote !) .